Бенье из раков

Name: Бенье из раков
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Yield: 12
Ingredients: 1 (12 ounce) package мясо хвоста рака; 1 1/2 cups тертый сыр Чеддер; 1/4 cup майонез; нарезанный зеленый лук; 2 (16.3 ounce) cans охлажденное бисквитное тесто, разделенное; растительное масло для жарки; 1 pinch паприка или по вкусу; кайенский перец или по вкусу

⏱️ Готово за 25 min 🥄 Подготовка 20 min 🔥 Готовка 5 min 👥 12 порции 👁️ 9 просмотров

Если вы когда-нибудь были в ресторане Brenda's French Soul Food в Сан-Франциско, вы знаете, насколько это вкусно, а для тех, кто еще не был, приготовьтесь попробовать потрясающие блюда! Я не уверен, какие точные размеры они используют, но это моя личная версия, которая довольно близка к реальной. Ждем ваших отзывов и надеемся, что вам всем понравится!

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes

#Менее 1 часа #Менее 30 минут #Закуска

📊 Кратко

Подготовка 20 min

Готовка 5 min

Порций 12

Сложность Medium

🛒 Ингредиенты

1 (12 ounce) package мясо хвоста рака

1 1/2 cups тертый сыр Чеддер

1/4 cup майонез

нарезанный зеленый лук

2 (16.3 ounce) cans охлажденное бисквитное тесто, разделенное

растительное масло для жарки

1 pinch паприка или по вкусу

кайенский перец или по вкусу

Пищевая ценность

Порций в рецепте 12

Размер порции 1 порция

Количество на порцию

Калории 449

% дневной нормы*

Всего жиров 29.2g 37%

Насыщенные жиры 0g 0%

Трансжиры 0g

Холестерин 0mg 0%

Натрий 915mg 40%

Всего углеводов 33.5g 12%

Пищевые волокна 0.6g 2%

Всего сахаров 5.8g

Белки 13.3g 27%

Витамин D 0mcg 0%

Кальций 0mg 0%

Железо 0mg 0%

Калий 0mg 0%

* % Дневной нормы (DV) показывает, какую долю от суточной потребности покрывает порция продукта. За основу берётся 2000 ккал в сутки.

👨‍🍳 Приготовление

Смешайте мясо раков, сыр Чеддер, майонез и зеленый лук в большой миске.

Распрямите и растяните 12 кусочков печенья руками или скалкой, пока они не приобретут прямоугольную форму и размеры примерно 4х5 дюймов.

Поместите ложку смеси из раков в середину каждого расплющенного печенья и закройте все стороны вокруг него, работая руками, пока все складки не будут полностью запечатаны и вы не достигнете желаемой формы.

Нагрейте масло во фритюрнице или большой кастрюле до 375 градусов F (190 градусов C).

Аккуратно поместите бенье в горячее масло и жарьте, пока они не всплывут наверх и не станут золотисто-коричневыми с обеих сторон, переворачивая при необходимости, всего около 5 минут.

Вынуть из масла на тарелку, застеленную бумажным полотенцем.

Посыпьте верх паприкой и кайенским перцем.