Beignets de Lagosta

Name: Beignets de Lagosta
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Yield: 12
Ingredients: 1 (12 ounce) package carne de cauda de lagosta; 1 1/2 cups queijo cheddar ralado; 1/4 cup maionese; cebola verde picada; 2 (16.3 ounce) cans massa de biscoito refrigerada, separada; óleo vegetal para fritar; 1 pinch páprica ou a gosto; pimenta caiena ou a gosto

⏱️ Pronto em 25 min 🥄 Prep 20 min 🔥 Cozimento 5 min 👥 12 porções 👁️ 7 visualizações

Se você já esteve no Brenda's French Soul Food em São Francisco, sabe como essas coisas são deliciosas e, para quem ainda não foi, prepare-se para um bocado incrível! Não tenho certeza das medidas exatas que eles usam, mas esta é minha versão pessoal que chega bem perto da real. Aguardamos seus comentários e esperamos que todos gostem!

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Lanche

📊 Resumo

Preparo 20 min

Cozimento 5 min

Porções 12

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

1 (12 ounce) package carne de cauda de lagosta

1 1/2 cups queijo cheddar ralado

1/4 cup maionese

cebola verde picada

2 (16.3 ounce) cans massa de biscoito refrigerada, separada

óleo vegetal para fritar

1 pinch páprica ou a gosto

pimenta caiena ou a gosto

Informação Nutricional

Porções por receita 12

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 449

% Valor Diário*

Gordura total 29.2g 37%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 915mg 40%

Carboidratos totais 33.5g 12%

Fibra alimentar 0.6g 2%

Açúcares totais 5.8g

Proteína 13.3g 27%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Misture a carne de lagosta, o queijo Cheddar, a maionese e a cebolinha em uma tigela grande.

Achate e estique 12 biscoitos com as mãos ou com um rolo até que fiquem retangulares e com cerca de 10 x 12 cm.

Coloque uma colher da mistura de lagosta no meio de cada biscoito achatado e feche todos os lados ao redor, trabalhando com as mãos até que todos os vincos estejam totalmente selados e você atinja o formato desejado.

Aqueça o óleo em uma frigideira ou panela grande a 375 graus F (190 graus C).

Coloque os beignets cuidadosamente no óleo quente e frite até que flutuem até o topo e fiquem dourados dos dois lados, virando conforme necessário, cerca de 5 minutos no total.

Retire do óleo em um prato forrado com papel toalha.

Polvilhe o topo com páprica e pimenta caiena.