حلوى كراندال المفضلة

يُغلى المكونان الأولان بسرعة في مقلاة كبيرة. يغلي لمدة 9 دقائق أو إلى مرحلة الكرة الناعمة (135 درجة) مع التحريك باستمرار. نرفعه عن النار ونضيف إليه رقائق الشوكولاتة والزبدة أو السمن والفانيليا.

بعد مزج هذه المكونات جيدًا على سرعة منخفضة في الخلاط الكهربائي، اخفقيها على سرعة متوسطة لمدة 10 دقائق تقريبًا. وسوف تبدأ في رشاقته.

تصب في مقلاة بالزبدة مقاس 9 × 13 بوصة. يُبرد في الثلاجة لمدة ساعتين تقريبًا، حتى يصبح متماسكًا.

عندما تكون صلبة، مقطعة إلى قطع.

العائد 5 جنيه.