Cranberry-Waldorf-Salat
Cranberry-Waldorf-Salat ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Cranberrysaft, 1 (3 oz.) Pkg. Zitronengelatine, 1 c. Cranberrysaft, gekühlt, 1 c. gehackte Äpfel und 1/2 c. Mit gehacktem Sellerie liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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1 Tasse Cranberrysaft in einem Topf zum Kochen bringen.
Gelatine hinzufügen und unter Rühren auflösen.
Gekühlten Cranberrysaft unterrühren. Kühlen, bis es teilweise fest ist.
Äpfel, Sellerie und Nüsse unterheben.
In eine gefettete Ringform füllen.
Kalt stellen, bis es fest ist.
Auf den Servierteller stürzen.
Ergibt 8 Portionen.
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