Salade Waldorf aux canneberges
La salade Waldorf aux canneberges est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. canneberges fraîches (1/2 lb), 3 c. guimauves miniatures, 3/4 c. sucre, 2 c. pommes acidulées coupées en dés, non parées et 1/2 c. raisins sans pépins, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Broyer les canneberges et mélanger avec les guimauves et le sucre. Couvrir et réfrigérer toute la nuit.
Ajouter le reste des ingrédients et incorporer la crème fouettée.
Refroidir dans un bol ou des tasses individuelles.
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