Salade Waldorf aux canneberges
La salade Waldorf aux canneberges est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. canneberges crues, 3 c. guimauves miniatures, 3/4 c. sucre, 2 c. dés de pomme acidulée non parée et 1/2 c. noix hachées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Broyer les canneberges et mélanger avec les guimauves et le sucre. Couvrir et réfrigérer toute la nuit.
Ajouter la pomme, les noix et le sel.
Incorporer la crème fouettée.
Froideur.
Servir dans un grand bol ou des coupes de laitue individuelles.
Donne 8 à 10 portions.
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