Muffins de cranberry de cabeça para baixo
Cranberry Upside-Down Muffins é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 c. cranberries, caules removidos, 1/2 xícara. manteiga ou margarina derretida, 1/2 xícara. açúcar mascavo claro bem embalado, 2 c. farinha de trigo e 1 colher de sopa. açúcar, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
Corte os cranberries ao meio; divida uniformemente em 12 formas de muffin untadas.
Coloque cerca de 1 colher de chá de manteiga em cada um. Polvilhe uniformemente com açúcar mascavo.
Em uma tigela, misture a farinha, o fermento, o açúcar granulado, o sal e as passas.
Em uma tigela menor, bata o ovo.
Misture o leite e a manteiga restante.
Adicione a mistura líquida à mistura de farinha.
Mexa até ficar umedecido.
Coloque a massa em cranberries.
Asse a 400° até dourar, cerca de 30 minutos. Deixe os muffins esfriarem por alguns minutos e retire-os com cuidado.
Sirva de cabeça para baixo.
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