Cranberry-Upside-Down-Muffins
Cranberry Upside-Down Muffins sind ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Preiselbeeren, Stiele entfernt, 1/2 c. Butter oder Margarine, geschmolzen, 1/2 c. fest gepackter hellbrauner Zucker, 2 c. Allzweckmehl und 1 EL. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Preiselbeeren halbieren; Gleichmäßig auf 12 gefettete Muffinformen verteilen.
Geben Sie jeweils etwa 1 Teelöffel Butter hinein. Gleichmäßig mit braunem Zucker bestreuen.
In einer Rührschüssel Mehl, Backpulver, Kristallzucker, Salz und Rosinen verrühren.
In einer kleineren Schüssel das Ei verquirlen.
Milch und restliche Butter unterrühren.
Fügen Sie der Mehlmischung die flüssige Mischung hinzu.
Rühren, bis es feucht ist.
Den Teig in die Preiselbeeren geben.
Bei 400° etwa 30 Minuten backen, bis sie braun sind. Die Muffins einige Minuten abkühlen lassen und vorsichtig herausnehmen.
Auf den Kopf gestellt servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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