Tourte aux canneberges
La Cranberry Torte est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de gaufrettes à la vanille, 1/4 lb de beurre, 1 1/2 c. sucre glace, 1 œuf battu et 1 c. pommes crues moulues, pelées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Broyer les gaufrettes en miettes fines.
Étalez la moitié de la chapelure dans un moule de 9 x 13 pouces.
Crémer le beurre et le sucre.
Ajouter l'œuf et battre jusqu'à consistance crémeuse.
Étaler le mélange crémeux sur la chapelure jusqu'au bord du moule. Mélanger les fruits et le sucre cristallisé.
Laissez reposer 20 minutes. Étaler sur le mélange crémeux.
Couvrir les fruits de crème fouettée.
Garnir du reste de chapelure de gaufrettes à la vanille.
Réfrigérer 12 à 24 heures.
Pour 24 personnes.
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