Pain surprise aux canneberges
Le pain surprise aux canneberges est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 (3 oz) paquet. fromage à la crème ramolli, 1 œuf, 2 c. farine, 1 c. sucre et 1 1/2 c. levure chimique, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Chauffer le four à 350°.
Graisser et fariner LE FOND SEULEMENT d'un moule à pain 9 x 5.
Dans un petit bol, battre le fromage à la crème jusqu'à ce qu'il soit léger et mousseux.
Ajoutez 1 œuf et mélangez bien.
Annuler.
Verser légèrement la farine dans une tasse à mesurer; se stabiliser.
Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel.
Incorporer le jus de pomme, la margarine et les œufs battus.
Incorporer les canneberges et les noix.
Verser la moitié de la pâte dans le moule préparé.
Répartir uniformément le mélange de fromage à la crème sur la pâte.
Garnir du reste de la pâte. Cuire au four à 350° pendant 65 à 75 minutes ou jusqu'à ce que le dessus reprenne sa forme lorsqu'on le touche légèrement.
Refroidir 15 minutes.
Retirer du moule et laisser refroidir sur une grille.
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