Gâteau aux épices et aux canneberges
Le gâteau aux épices et aux canneberges est un dessert impressionnant que vous pouvez préparer en 1 heure 36 minutes environ. Fabriqué avec c. farine tout usage, . levure chimique, . cannelle, . du bicarbonate de soude et . sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Mélanger la farine, la levure chimique, la cannelle, le soda et le sel.
Battre ensemble le shortening et le sucre à vitesse moyenne au batteur électrique pendant environ 3 minutes.
Ajouter les œufs, un à la fois, en battant bien après chaque ajout.
Ajouter progressivement les ingrédients secs en mélangeant bien après chaque ajout.
Incorporer 1 tasse de sauce aux canneberges, les raisins secs et les noix; verser dans un moule Bundt de 9 tasses bien graissé.
Cuire au four modéré (350°) pendant environ 1 heure ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en bois au centre en ressorte propre. Laisser refroidir 10 minutes ; retirer du moule en retournant sur une grille.
Chauffer le reste de la sauce aux canneberges et une pincée de cannelle dans une petite casserole. Verser la sauce tiède sur le gâteau refroidi.
Rendement
(9 pouces) Gâteau Bundt.
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