Salade de canneberges (pour 12 à 15 personnes)
La salade de canneberges (pour 12 à 15 personnes) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 oranges, 2 1/2 c. canneberges, 3 (2 oz) paquet. gélatine à l'orange, 3 c. eau bouillante et 2 c. jus de citron fraîchement pressé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Pelez les oranges; passer les pelures et les canneberges dans un moulin à nourriture. Retirez la membrane blanche des oranges et coupez-les en brisant chaque section en trois ou quatre morceaux.
Dissoudre la gélatine dans l'eau bouillante.
Ajoutez le jus de citron, le sucre et le sel.
Remuer jusqu'à dissolution. Ajouter le reste des ingrédients.
Verser dans le moule et réfrigérer jusqu'à ce que le tout soit pris.
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