Moule à salade de canneberges
Le moule à salade de canneberges est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 c. (1 lb) de canneberges fraîches hachées, 1 c. sucre, 1 enveloppe de gélatine sans saveur, 1/2 c. de jus d'orange et 1 c. céleri (facultatif, juste le double de pomme), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Après avoir lavé et haché les canneberges, ajoutez le sucre et laissez reposer 15 minutes.
Dans une casserole, saupoudrer de gélatine sur le jus d'orange pour ramollir.
Placer sur feu doux en remuant jusqu'à ce que la gélatine soit dissoute.
Ajouter le mélange de gélatine, le céleri, la pomme et les noix aux canneberges.
Verser dans un moule de 1 litre.
Réfrigérer 6 à 8 heures. Servir avec une vinaigrette ou de la crème fouettée.
Peut être doublé pour le dîner de Thanksgiving.
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