Salade de canneberges

Faire ramollir la gélatine avec 2 cuillères à soupe d'eau froide.

Dissoudre la gélatine et la gelée avec 1 1/2 tasse d'eau bouillante.

Passez les canneberges crues et les pommes non pelées, mais épépinées, dans un hachoir. Coupez les noix et l'orange.

Mélanger le sucre avec l'ananas et mélanger avec les canneberges moulues, les noix et l'orange.

Ajouter au mélange de gelée et transformer en moule.