Ensalada de arándanos
La ensalada de arándanos es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4c. agua, 2 paquetes. arándanos, 2 c. azúcar, 1 (3 oz) de gelatina de naranja y 2 (3 oz) de gelatina de frambuesa, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Cocine los arándanos y el azúcar en 4 tazas de agua hasta que las bayas se abran. Triture con machacador de papas y agregue gelatina. Dejar enfriar.
Corta muy finas todas las frutas y nueces; agregar a las bayas. Agrega nueces. Vierta en un plato o molde y refrigere.
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