Salade de canneberges
La salade de canneberges est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. canneberges, 2 c. sucre, 1 zeste d'orange râpé, 3 1/2 c. d'eau et 3/4 c. noix hachées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Broyer les canneberges.
S'ils sont congelés, ils broient plus facilement.
(Mesurer après le sol.)
Mettre dans une casserole à fond épais avec : le sucre, le zeste d'orange et l'eau.
Porter à ébullition et verser sur le Jell-O.
Ajouter la gélatine Knox sans saveur, ramollie dans 1/4 tasse d'eau froide.
Une fois refroidi, ajoutez 1 tasse de céleri haché.
Remuez à nouveau et ajoutez 3/4 tasse de noix hachées juste avant que le mélange ne prenne.
Meilleur si préparé 24 heures avant de servir.
Versez dans un joli plat de service.
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