Ensalada de arándanos
La ensalada de arándanos es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de arándanos frescos, 2 naranjas, 1 1/2 c. azúcar, 1 lata (8 oz.) de piña triturada y 3 oz. Nueces inglesas picadas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Haga un gusto moliendo arándanos y naranjas, incluida la cáscara de una naranja.
Mezclar con jugo de limón, azúcar y sal.
Esto se puede congelar.
Para hacer la ensalada, disuelva la gelatina en el agua hirviendo.
Agregue el resto de los ingredientes más 2 tazas de la mezcla de arándano y naranja.
Gelatina en el refrigerador de 4 a 6 horas.
Rinde de 8 a 10 porciones.
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