Ensalada de arándanos
La ensalada de arándanos es una cena moderadamente fácil. Hecho con 2 paquetes (3 oz.) queso crema ablandado, 2 cucharadas. margarina, 2 cucharadas. azúcar, 1 lata (16 oz) de salsa de arándanos enteros y 3/4 c. Piña triturada y escurrida: esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Mezclar el queso crema, la margarina y el azúcar.
Agrega frutas y nueces. Batir la crema e incorporar a la mezcla de frutas y queso crema.
Vierta en un molde redondo.
Congelar 6 horas.
Retirar del molde poco antes de servir.
Rinde 12 porciones.
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