Ensalada de anillos de arándanos
La ensalada de aros de arándanos es una ensalada moderadamente fácil que puedes preparar en solo 32 minutos. Hecho con c. arándanos, c. agua fría, c. azúcar, . gelatina sin sabor y c. nueces picadas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
Lave los arándanos; agregue 1 taza de agua fría. Cocine hasta que estén tiernos. Agrega el azúcar y cocina por 5 minutos. Ablanda la gelatina en 1/2 taza de agua fría; disolver en los arándanos calientes y agregar sal.
Enfríe hasta que la mezcla comience a espesarse. Agrega nueces y apio. Mezclar bien. Vierta en un molde de aro engrasado. Enfriar hasta que esté firme. Desmoldar y colocar en un plato grande para ensalada. Coloque lechuga clara alrededor de la ensalada, coloque los camarones en el centro o sirva sobre una cama de achicoria en platos individuales y decore con mayonesa. Sirve 8.
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