Relish aux canneberges
La relish aux canneberges est un dîner facile. Fabriqué avec 7 1/2 c. fruits préparés (2 lb), 3 3/4 c. d'eau et 1/2 c. vinaigre, 1/2 à 1 c. chacun : clous de girofle, cannelle et piment de la Jamaïque, 5 1/2 c. sucre (2 lb) et 1 sachet de pectine de fruit certo, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Préparez les fruits (environ 2 livres de canneberges), 3 1/4 tasses d'eau et 1/4 tasse de vinaigre dans une casserole.
Porter à ébullition.
Couvrir et laisser mijoter 10 minutes; ajouter les épices.
Mesurez 7 1/2 tasses de fruits dans une casserole de 6 ou 8 litres.
🍷 Accords Parfaits
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