Relish aux canneberges
La relish aux canneberges est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 c. canneberges, 1 3/4 c. sucre, 2 ou 3 oranges pelées, 1 grosse boîte d'ananas écrasé et 2 paquets. jello (saveur de fruits mélangés ou d'orange), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Broyer les canneberges crues, les oranges et les noix.
Égoutter l'ananas; ajoutez 1 tasse de sucre.
Mettez la gelée et le reste du sucre dans un autre bol. Dissoudre dans une tasse d'eau bouillante.
Ajouter le mélange de canneberges.
Mélanger jusqu'à épaississement.
Mettre en bocaux.
Il se conservera longtemps au réfrigérateur.
Donne environ 2 litres.
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