Condimento de arándano
Cranberry Relish es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4c. arándanos, 1 3/4 c. azúcar, 2 o 3 naranjas peladas, 1 lata grande de piña triturada y 2 pq. Gelatina (sabor a mezcla de frutas o naranja), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Muele los arándanos, las naranjas y las nueces crudos.
Escurrir la piña; agregue 1 taza de azúcar.
Ponga la gelatina y el azúcar restante en otro bol. Disolver en una taza de agua hirviendo.
Agrega la mezcla de arándanos.
Mezclar hasta que espese.
Poner en frascos.
Se conservará mucho tiempo en el frigorífico.
Rinde aproximadamente 2 cuartos.
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