Pastel de arándanos
El pastel de arándanos es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. arándanos frescos, 1/2 c. azúcar, 1/2 c. nueces picadas, 2 huevos y 1 c. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
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Unte con mantequilla un molde para pastel de 10 pulgadas.
Extienda los arándanos sobre el fondo del plato.
Espolvorea con azúcar y nueces.
En un bol batir bien los huevos; agregue 1 taza de azúcar gradualmente hasta que esté bien mezclado.
Agregue la harina, la sal, la mantequilla derretida y la manteca.
Batir bien.
Vierta la mezcla sobre los arándanos.
Hornee a 325° durante 1 hora.
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