Croustillant aux canneberges et aux poires
Le croustillant aux canneberges et aux poires est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 4 poires ou pommes fermes et mûres, 1/3 c. sucre, 1/2 c. farine, 1/2 c. beurre ou oléo et pincée de sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Peler, épépiner et trancher finement les poires ou les pommes.
(Vous pouvez en utiliser deux de chaque si disponible.)
Lavez et cueillez les canneberges.
Mélanger les poires et les baies dans un bol avec le sucre et la cannelle.
Étaler au fond d'un plat à tarte de 10 pouces ou d'un autre plat allant au four.
Mélanger la farine, la cassonade, les flocons d'avoine et le sel.
Incorporer le beurre jusqu'à ce que le mélange soit friable.
Répartir uniformément sur le mélange de canneberges.
Cuire au four préchauffé à 375° pendant 45 minutes.
Refroidir 1 heure.
Servir nature ou avec de la glace ou de la chantilly.
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