Salade d'orange et de canneberges pour 50 personnes
La salade d'orange et de canneberges pour 50 est un dîner facile. Fabriqué avec 2 1/2 lb de canneberges, 5 oranges, 2 1/2 lb (5 c.) de sucre, 6 1/4 c. d'eau bouillante et 5 (3 oz) paquet. Gélatine aromatisée à la cerise ou à la fraise, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Passez les canneberges et les oranges dans le hachoir.
Ajoutez du sucre. Versez de l'eau bouillante sur la gélatine; remuer jusqu'à dissolution complète. Réfrigérer seulement jusqu'à ce qu'il soit froid.
Ajoutez de la saveur.
Verser dans des moules carrés ou rectangulaires légèrement huilés.
Réfrigérer jusqu'à consistance ferme.
Couper en carrés. Pour 50 personnes.
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