Pão Rápido de Cranberry e Laranja

Aqueça o forno a 350°. Unte um

X forma de pão de 5 polegadas. Misture a farinha, o açúcar, o fermento, o bicarbonato e o sal em uma tigela. Com o liquidificador ou 2 facas, corte a manteiga até a mistura ficar parecida com migalhas grossas. Junte as frutas vermelhas. Misture o leitelho, o suco de laranja, a casca da laranja, a baunilha e o ovo até misturar bem. Mexa na mistura de farinha apenas até que os ingredientes secos estejam umedecidos. Coloque a massa uniformemente na assadeira preparada. Asse por 65 minutos até que o palito inserido no centro saia limpo. Retire da panela imediatamente; legal.