क्रैनबेरी ऑरेंज क्विक ब्रेड

ओवन को 350° तक गर्म करें। ग्रीस ए

9 x 5 इंच का पाव पैन. एक कटोरे में आटा, चीनी, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा और नमक मिलाएं। पेस्ट्री ब्लेंडर या 2 चाकू से, मक्खन में तब तक काटें जब तक कि मिश्रण मोटे टुकड़ों जैसा न हो जाए। जामुन में हिलाओ. छाछ, संतरे का रस, संतरे के छिलके, वेनिला और अंडे को एक साथ मिश्रित होने तक फेंटें। आटे के मिश्रण में तब तक मिलाएँ जब तक कि सूखी सामग्री गीली न हो जाए। बैटर को तैयार पैन में समान रूप से चम्मच से डालें। 65 मिनट तक बेक करें जब तक कि बीच में डाली गई टूथपिक साफ न निकल जाए। तुरंत पैन से निकालें; ठंडा।