Pain à l'avoine et aux canneberges et à l'orange
Le pain à l’avoine et aux canneberges est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 3/4 c. farine tout usage, 1 c. levure chimique, 1/4 c. sel, 2 œufs et 2/3 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Mélanger la farine avec la levure chimique et le sel.
Battre les œufs, le lait, le sucre, le zeste d'orange, le jus d'orange et l'huile ; ajouter au mélange de farine et mélanger juste assez pour humidifier la farine.
Incorporer les céréales, les canneberges et les noix.
Verser dans un moule à pain bien graissé de 9 x 5 pouces.
Cuire au four à 350° pendant 60 minutes.
Laisser refroidir dans le moule 10 minutes.
Retirer de la poêle et terminer le refroidissement.
Donne 18 tranches (1/2 pouce).
🍷 Accords Parfaits
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