Pain à l'avoine et aux canneberges et à l'orange
Le pain à l’avoine et aux canneberges est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 3/4 c. farine, 1/4 c. sel, 2/3 c. lait, 1 cuillère à soupe. zeste d'orange râpé et 1/3 c. jus d'orange, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Mélanger la farine avec la levure chimique et le sel.
Battre les œufs, le lait, le sucre, le zeste d'orange, le jus et l'huile.
Ajouter au mélange de farine et juste assez pour humidifier la farine.
Incorporer les céréales, les canneberges et les noix. Verser dans un moule bien graissé de 9 x 5 pouces.
Cuire au four à 350° pendant 60 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
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