Cranberry-Orangen-Haferbrot
Cranberry-Orangen-Haferbrot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 3/4 c. Mehl, 1/4 TL. Salz, 2/3 c. Milch, 1 EL. abgeriebene Orangenschale und 1/3 c. Orangensaft liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Mehl mit Backpulver und Salz mischen.
Eier, Milch, Zucker, Orangenschale, Saft und Öl verrühren.
Zur Mehlmischung hinzufügen und gerade so viel hinzufügen, dass das Mehl angefeuchtet ist.
Müsli, Preiselbeeren und Nüsse unterrühren. In eine gut gefettete 9 x 5-Zoll-Pfanne gießen.
60 Minuten lang bei 350 °C backen oder bis der in der Mitte eingesetzte Teig sauber herauskommt.
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