Muffins aux canneberges et à l'orange
Les muffins aux canneberges et à l'orange sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 3/4 c. farine, 1/3 c. sucre, 2 c. levure chimique, 1/2 c. sel et 1 œuf légèrement battu, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Dans un bol moyen, mélanger la farine, le sucre, la levure chimique et le sel.
Faites un puits au centre.
Dans un petit bol, mélanger l'œuf, le jus d'orange et l'huile.
Ajouter au mélange de farine. Remuer jusqu'à ce que la pâte soit humidifiée et grumeleuse.
Incorporer les canneberges et le zeste d'orange.
Mettre dans des moules à muffins vaporisés de Pam. Remplissez aux 3/4 et saupoudrez le dessus d'un peu de sucre.
Cuire au four à 400° pendant 20 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
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