Pain à l'orange et aux canneberges
Le pain aux canneberges et à l'orange est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. farine, 1/2 c. sel, 1/2 c. bicarbonate de soude, 1 c. sucre et 1 1/2 c. levure chimique, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Tamisez les ingrédients secs dans un grand bol.
Mettez le jus et le zeste dans une tasse à mesurer et ajoutez suffisamment d'eau bouillante pour obtenir 3/4 tasse.
Ajouter au mélange sec.
Ajouter l'œuf et le shortening fondu et mélanger juste assez pour humidifier le mélange de farine.
Incorporer les canneberges et les noix.
Cuire au four dans un moule à cake beurré à 325° pendant 45 à 50 minutes.
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