Cranberry-Haferflocken-Kekse
Cranberry-Haferflocken-Kekse sind ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 c. ungesalzene Margarine, weich, 1 3/4 c. gepackter brauner Zucker, 2 große Eier, 1 1/2 TL. Honig und 2 TL. Vanille liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
Backblech einfetten oder mit Backpapier auslegen.
In einer großen Rührschüssel Margarine glatt rühren.
Zucker hinzufügen und schaumig schlagen.
Eier, Honig, Vanille und Salz hinzufügen; gut schlagen.
Mehl hinzufügen; schlagen, bis alles gut vermischt ist.
Haferflocken hinzufügen und mit den Händen gut vermischen.
Preiselbeeren, Walnüsse und Orangenschale hinzufügen.
Gut umrühren.
Zu einer Kugel in der Größe eines kleinen Eies formen.
Im Abstand von 7,6 cm auf Backbleche legen.
Drücken Sie jede Kugel in 3-Zoll-Runden.
Bei 350° 15 bis 20 Minuten backen oder bis der gewünschte Gargrad erreicht ist.
Auf Gitterrosten abkühlen lassen.
Ergibt etwa 30 Kekse.
Ideal für Weihnachten.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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