Pain aux canneberges et aux noix
Le pain aux canneberges et aux noix est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. farine, 1/2 c. sucre, 1 cuillère à soupe. levure chimique, 1/2 c. sel et 2/3 c. jus d'orange, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Préchauffer le four à 350°.
Beurrer un moule à pain de 9 pouces.
Tamisez la farine, le sucre, la levure chimique et le sel dans le bol à mélanger.
Faire un puits au centre et verser le jus d'orange, les œufs et le beurre fondu ; bien mélanger. Incorporer les noix hachées, les canneberges et le zeste d'orange.
Verser la pâte dans le moule à pain préparé et placer sur la grille du milieu du four.
Cuire au four 45 minutes.
Laisser refroidir dans le moule 10 minutes.
Bon grillé avec du beurre ou du fromage à la crème.
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