Barras de nueces y arándanos
Las barras de arándanos y nueces son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 huevos, 1 c. azúcar, 1 c. harina, 1/3 c. mantequilla o margarina, derretida y 1 1/4 c. Arándanos frescos o congelados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Precalienta el horno a 350°.
Engrase un molde para hornear de 8 pulgadas.
Batir los huevos en un tazón mediano hasta que espese.
Agregue gradualmente el azúcar, batiendo hasta que esté bien mezclado.
Agregue la harina y la mantequilla derretida, mezcle bien.
Agregue los arándanos y las nueces, mezclando suavemente hasta que se combinen.
Distribuya uniformemente en la sartén.
Hornee durante 40-45 minutos o hasta que estén dorados y al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio.
Dejar enfriar y cortar en barras.
Rinde 16 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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