Mousse aux canneberges
La mousse aux canneberges est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 (20 oz) boîte d'ananas écrasé dans du jus, 1 (6 oz) paquet. gélatine de fraise, 1 c. d'eau, 1 boîte (1 lb) de sauce aux canneberges et aux fruits entiers et 3 c. jus de citron frais, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Bien égoutter l'ananas; réserver le jus.
Ajouter le jus à la gélatine dans une casserole de 2 litres.
Incorporer l'eau.
Porter à ébullition en remuant pour dissoudre la gélatine.
Retirer du feu.
Incorporer la sauce aux canneberges. Ajouter le jus de citron, le zeste et la muscade.
Réfrigérer jusqu'à ce que le mélange épaississe légèrement.
Mélanger la crème sure au mélange de gélatine.
Incorporer les pacanes et l'ananas.
Verser dans un moule de 2 litres.
Réfrigérer jusqu'à consistance ferme.
Pour plus de 8 personnes.
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