Mousse de Cranberry
Cranberry Mousse é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 (20 onças) lata de abacaxi esmagado, 1 (6 onças) pacote. gelatina de morango, 1 c. água, 1 lata (16 onças) de molho de cranberry inteiro e 1/2 xícara. nozes picadas, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
Escorra bem o abacaxi, reservando todo o suco.
Adicione o suco à gelatina em uma panela de 2 litros.
Junte a água.
Aqueça até ferver, mexendo para dissolver a gelatina.
Retire do fogo.
Misture o molho de cranberry. Adicione o suco de limão, a casca e a noz-moscada.
Refrigere até a mistura engrossar um pouco.
Misture o creme de leite na mistura de gelatina.
Junte o abacaxi e as nozes.
Despeje em uma forma untada de 2 litros.
Refrigere firme.
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