Pain de viande aux canneberges
Le pain de viande aux canneberges est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 œuf, 1/3 c. lait écrémé, 1 lb de bœuf haché extra maigre, 1/4 lb de saucisses en vrac et 1/3 c. avoine rapide, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Préchauffer le four à 350°.
Battre l'œuf et le lait dans un grand bol.
Ajouter la viande, les flocons d'avoine, l'oignon et le poivre.
Bien mélanger.
Façonner 5 pains individuels et déposer dans un plat allant au four.
Mélanger le reste des ingrédients et verser sur les pains.
Réserver le glaçage pour badigeonner.
Cuire au four environ 45 minutes en arrosant une ou deux fois de glaçage.
Servir le reste du glaçage chaud dans une saucière.
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