Pan de arándanos
Cranberry Loaf es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. manteca vegetal, 1 c. azúcar, 1 huevo batido, 1 c. pasas y 1/2 c. nueces picadas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Manteca vegetal y azúcar; agrega el huevo.
Agregue las pasas y las nueces. Tamizar juntos la harina, la sal, el bicarbonato, la levadura en polvo y la canela.
Agregue a la mezcla de crema.
Agregue la salsa de arándanos. Vierta en 2 moldes para pan de 9 x 5 pulgadas engrasados y enharinados. Hornee a 350° durante 40 a 50 minutos.
Retirar de los moldes y dejar enfriar sobre una rejilla.
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