Glace aux canneberges
La glace aux canneberges est un dîner facile. Fabriqué avec 12 onces. canneberges fraîches, 2 c. sucre, 4 c. eau froide, 3 citrons et 1 c. zeste d'orange râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Lavez soigneusement les canneberges.
Coupez les citrons en deux; pressez-en le jus dans un bol.
Râper le zeste d'une orange dans un bol. Annuler.
Dans une casserole, faites bouillir ensemble les canneberges, le sucre et 2 tasses d'eau froide jusqu'à ce que les baies éclatent.
Passer au mélangeur jusqu'à consistance lisse.
Ajoutez le jus de citron/le zeste d'orange et les 2 tasses d'eau restantes.
Mélangez à nouveau jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Versez le mélange dans un grand récipient et congelez.
Sortir du congélateur environ 1 heure avant de servir.
Une excellente boisson de Cranberry Country.
Rendement
10 tasses.
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