Glace aux canneberges
La glace aux canneberges est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. canneberges, 1 1/2 c. eau, 1/2 c. gélatine granulée, 1/2 c. sucre et 1/3 c. sirop de maïs blanc, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Cuire les canneberges dans 1/4 tasse d'eau jusqu'à ce qu'elles soient très tendres; passer au tamis fin.
Faire ramollir la gélatine dans le reste de l'eau.
Chauffer le sucre et le sirop de maïs jusqu'à ébullition; ajouter la gélatine et remuer jusqu'à dissolution.
Mélanger tous les ingrédients et bien battre pendant quelques minutes pour refroidir et épaissir légèrement.
Verser dans le bac du réfrigérateur automatique et congeler rapidement en remuant plusieurs fois pendant la congélation.
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