Glace aux canneberges
La glace aux canneberges est un dîner facile. Fabriqué avec 12 onces. canneberges fraîches, 2 c. sucre, 4 c. eau froide, 3 citrons et 1 c. zeste d'orange râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Lavez soigneusement les canneberges.
Coupez les citrons en deux; pressez-en le jus dans un bol.
Râper le zeste d'une orange dans un bol. Annuler.
Dans une casserole, faites bouillir ensemble les canneberges, le sucre et 2 tasses d'eau froide jusqu'à ce que les baies éclatent.
Passer au mélangeur jusqu'à consistance lisse.
Ajoutez le jus de citron/le zeste d'orange et les 2 tasses d'eau restantes.
Mélangez à nouveau jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Versez le mélange dans un grand récipient et congelez.
Sortir du congélateur environ 1 heure avant de servir.
Une excellente boisson de Cranberry Country.
Rendement
10 tasses.
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