Ensalada congelada de arándanos
La ensalada congelada de arándanos es una cena moderadamente fácil. Hecho con 2 paquetes pequeños. gelatina de arándano, 1 c. agua hirviendo, 1 naranja mediana a grande sin semillas, 1/2 c. apio, picado y 2 c. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Disuelva la gelatina en agua hirviendo y agregue el azúcar.
En una licuadora o procesador de alimentos, pique los arándanos y la naranja (córtelos en trozos) y muela bien, incluida la cáscara.
Agregue la piña, bien escurrida (agregue el jugo a la mezcla de gelatina).
Agrega el apio y las nueces.
Mezcle bien y vierta en su molde o plato de vidrio favorito para congelarlo en el refrigerador, o colóquelo en 24 moldes de papel de aluminio en moldes para muffins para porciones individuales.
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