Chutney de arándanos
El chutney de arándanos es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. gajos de naranja fresca, 1/4 c. jugo de naranja, 4 c. arándanos frescos, 2 c. azúcar y 1 c. Manzanas picadas sin pelar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Combine todos los ingredientes en una cacerola grande.
Llevar a ebullición, revolviendo con frecuencia.
Cuando la mezcla hierva, reduzca el fuego y cocine a fuego lento, tapado, durante unos 10 minutos o hasta que los arándanos revienten.
Triture un poco las bayas.
Vierta y enfríe.
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