Chutney de canneberges
Le chutney de canneberges est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 pt. canneberges fraîches, 1/2 c. cassonade légère, 1/2 c. noix de pécan hachées, 4 c. de gingembre finement haché ou moulu et 1 c. raisins noirs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Dans une grande casserole, porter à ébullition tous les ingrédients en remuant constamment.
Couper et laisser mijoter pendant 45 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit cuit. Versez dans de jolis petits pots.
Attachez le ruban et offrez-le en cadeau. Se conserve des semaines au réfrigérateur.
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