Poulet aux canneberges

Mélanger le miel, le jus d'orange, le zeste d'orange, le piment de la Jamaïque et la sauce aux canneberges dans un petit bol.

Placer les poitrines de poulet dans un plat allant au four.

Verser la moitié du mélange sur les poitrines de poulet.

Cuire au four préchauffé à 375° pendant 15 minutes, à couvert.

Retourner les morceaux de poulet, verser le reste de sauce, couvrir et poursuivre la cuisson encore 30 à 35 minutes.