Pan de arándanos y queso
El pan de arándanos y queso es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. harina, 1 c. azúcar, 1 1/2 cucharadita. polvo de hornear, 1/2 cucharadita. refresco y 1/4 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Calienta el horno a 350°.
Molde para pan engrasado, 9 x 5 x 3 pulgadas.
Mida la harina, el azúcar, el polvo para hornear, la soda, la sal y pélelos en un tazón.
Cortar la manteca.
Agrega agua al jugo hasta medir 3/4 taza; mezclar con queso y huevo.
Agrega los arándanos y las nueces.
Vierta en la sartén. Hornee de 60 a 70 minutos o hasta que al insertar un palillo de madera en el centro, éste salga limpio.
Retirar de la sartén; Deje reposar el pan durante al menos 8 horas.
Rinde 18 rebanadas.
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