Casserole de canneberges
La cocotte de canneberges est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 paquet. canneberges crues (fraîches), 2 c. pommes rouges coupées en dés et non pelées (tartelées, comme Jonathan), 1 1/2 c. sucre blanc, 1 bâton de margarine fondue et 1 1/2 c. cassonade, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Mélanger les canneberges, les pommes et le sucre.
Faire fondre la margarine.
Ajouter les Rice Krispies, la cassonade et la farine.
Incorporer au mélange de canneberges. Saupoudrer de noix sur le dessus.
Cuire au four dans une grande cocotte beurrée (9 x 13 pouces), à découvert, pendant 45 minutes ou jusqu'à épaississement et bouillonnement, à 350°.
Pour 8 à 10 personnes.
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