Cranberry-Auflauf
Cranberry-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 Pkg. rohe Preiselbeeren (frisch), 2 c. gewürfelte, ungeschälte rote Äpfel (säuerlich, wie Jonathan), 1 1/2 c. Weißer Zucker, 1 Stück geschmolzene Margarine und 1 1/2 c. Mit braunem Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
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Preiselbeeren, Äpfel und Zucker mischen.
Margarine schmelzen.
Rice Krispies, braunen Zucker und Mehl hinzufügen.
Unter die Cranberry-Mischung heben. Mit Nüssen bestreuen.
In einem großen, mit Butter bestrichenen Auflauf (9 x 13 Zoll) ohne Deckel 45 Minuten lang bei 350 °C backen, bis er eingedickt und sprudelnd ist.
Für 8 bis 10 Personen.
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