Gâteau aux canneberges
Le gâteau aux canneberges est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. canneberges entières, 1/2 c. sucre, 1 c. noix hachées, 1/4 c. margarine, fondue et 2 œufs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Mélanger les canneberges, le sucre et les noix.
Mettre dans un moule à gâteau de 9 x 9 pouces dans lequel la margarine a été fondue.
Dans un autre bol, battre les œufs.
Ajouter la farine, le sucre et 1/2 tasse de margarine.
Verser sur le mélange canneberges-noix et enfourner 1 heure à 325°.
Peut être servi tiède avec de la chantilly ou froid avec de la glace.
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